บันทึกอนุทินครั้งที่ 15

วิชา การจัดการประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอนจินตานา สุขสำราญ  

วัน/เดือน/ปี  25 พฤศจิกายน ตุลาคม  2557
เวลาเรียน 08.30-12.20 น.

ส่ิ่งที่ได้รับจากการเรียนวันนี้   

 สัปดาห์นี้อาจารย์ได้ให้นักศึกษานำเสนอสื่อวิทยาศาสตร์ของแต่ละคน แล้วให้นำของตัวเองมาวางหน้าชั้นเรียนเพื่อแยกหมวดหมู่ว่าสื่อของเราอยู่หมวดหมู่ไหน การจัดแยกหมวดหมู่มีทั้งหมด 4หมวดหมู่ด้วยกัน คือ 

1.หมวดหมู่เสียง 

2.หมวดหมู่พลังงาน 

3.หมวดหมู่น้ำ 

4.หมวดหมู่อากาศ

สรุปการจัดหมวดหมู่สื่อวิทยาศาสตร์

                     

ภาพกิจกรรมการแยกหมวดหมู่

 จากนั้นอาจารย์ให้บอกข้อสังเกตในการเขียนแผนการสอนจากนั้นอาจารย์ ว่านักศึกษาข้องใจและสังสัยในหัวข้อใดแล้วอาจารย์ได้อธิบายเพิ่มเติมและอาจารย์ได้สอนต่อเนื่องในเรื่องเกี่ยวกับการทำของเหลวให้กลายเป็นของแข็ง โดยการทำ "หวานเย็นแช่แข็ง" ซึ่งกิจกรรมนี้อาจารย์ก็ได้เตรียมอุปกรณ์มาให้นักศึกษาได้ทดลองทำ

การทำ "หวานแช่แข็ง" มีอุปกรณืในการทำ ดังนี้

1. น้ำเปล่า

2. น้ำแดง

3. กรวย

4. ช้อน

5. เกลือ

6. ถุงพาสติก

7. ยาง

8. น้ำแข็ง

9. กระติกน้ำ

ขั้นตอนการทำ

1. เท่น้ำเปล่าผสมกับน้ำแดงลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วขนให้เข้ากัน 

2. นำถุงพร้อมกับกรวยรองน้ำมา แล้วใช้ชั้นหรือแก้วตักน้ำแดงที่ผสมแล้วใส่ถุง แล้วนำยางลัดให้แน่น

3. เท่น้ำแข็งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้แล้วนำถุงน้ำแดงมาวางบนน้ำแข็ง แล้วโรยเกลือให้ทั่วพร้อมกับนำน้ำแข็งถ่มทบถุงน้ำแดงอีกรอบ

                                         

4. เขย่าหรือหมุนภาชนะที่ใส่ถุงน้ำแดงไปมาจนกว่าถุงน้ำแดงจะแข็ง

5.จะได้หวานเย็นออกมาแบบนี้

สรุปคือ

        ถุงน้ำแดงเป็นน้ำที่เป็นของเหลวอยู่ในถุงนั้นเมื่อนำไปวางบนน้ำแข็งพร้อมกับโรยเกลือแล้วเขย่าเป็นเวลาสักพักปรากฎว่าเมื่อเวลาผ่านไปถุงน้ำแดงจากที่เป็นของเหลวก็จะกลายมาแข็งแข็งแทน  สาเหตุคือ ถุงน้ำแดงที่เป็นน้ำเหลวกลายมาเป็นก้อนน้ำแข็งได้นั้น เป็นเพราะว่าเกลือเป็นตัวดูดความชื่นของน้ำจนทำให้ถุงน้ำแดงจับตัวกันจนเป็นก้อนแล้วกลายเป็นน้ำแข็ง

ประเมินตนเอง

  

  เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายถูกต้องเรียบร้อย และได้ออกไปนำเสนอสื่อหน้าชั้น 

ประเมินเพื่อน

 เพื่อนเข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายถูกต้องเรียบร้อย เพื่อน ๆ ทุกคนตั้งใจทำกิจกรรมการทำน้ำหวานแช่แข็ง เพื่อนทุกคนชอบและสนุกกับการทำกิจกรรมที่อาจารย์ได้นำมาให้ทำ

ประเมินอาจารย์

 อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา แต่งตัวเรียบร้อย มีการเตรียมการสอนมาดีและมีกิจกรรมมาให้นักศึกษาได้ทำใช่เคยทำให้นักศึกษามีประสบการณ์และสนุกกับการเรียนและสามรถนำไปใช้ในอานคตข้างหน้าได้

ส่ิ่งที่ได้รับจากการเรียนวันนี้